Cumhurbaşkanı Erdoğan: ‘Gıdanı koru, sofrana sahip çık’

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni’ne video mesaj gönderdi. Erdoğan, iklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliği konularında gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmanın önemine dikkat çekti.

“Güvenli gıda milli güvenlik unsurudur”

Erdoğan mesajında şu ifadeleri kullandı:
“Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken, diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan ne huzurdan ne de refahtan bahsedebiliriz. Türkiye olarak, bu gerçekten hareketle güvenli gıdaya erişimi sadece bir arz meselesi olarak değil, milli güvenliğimizin temel unsuru olarak görüyor, bu yönde adımlarımızı atıyoruz.”

Gıda israfıyla mücadele vurgusu

Küresel raporlara göre gıda israfının en büyük payının yüzde 60 oranında evlerde, tüketici aşamasında gerçekleştiğini belirten Erdoğan, dünyada her yıl üretilen yaklaşık 1,5 milyar ton gıdanın kaybedildiğini veya israf edildiğini kaydetti. Bu nedenle üretimde verimliliğin yanı sıra gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye önem verdiklerini ifade etti.

“Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” girişimi

2020 yılında başlatılan “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” girişiminin kısa sürede büyük aşama kaydettiğini söyleyen Erdoğan, ekmek israfını önleme kampanyası sayesinde ekmek israfının yüzde 18 azaltıldığını belirtti.

Sıfır Atık ve COP31

Eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde 9 yıl önce başlatılan Sıfır Atık Hareketi’nin küresel farkındalığa katkı sağladığını vurgulayan Erdoğan, bu yıl 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya’da düzenlenecek COP31 sırasında tecrübelerin uygulamaya dönüştürüleceğini ve “turkuaz bağlantı” girişimiyle gıda güvenliği ile iklim taahhütlerinin ortak zeminde buluşturulmasının hedeflendiğini açıkladı.

FAO adaylığı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) Orta Asya Alt Bölge Ofisi’ne ev sahipliği yapan Türkiye’nin, teşkilatın genel direktörlüğü seçimleri için adaylığını açıkladığını belirten Erdoğan, uzun yıllar Tarım Bakanlığı görevini yürüten Mehdi Eker’e destek istedi.