SON DAKİKA: Tarım ve Orman Bakanlığı hileli ürünleri ifşa etti! Ünlü gıda firması TAB GIDA'da yasaklı maddeler tespit edildi…

Son Dakika: Tarım ve Orman Bakanlığı gıda güvenliğinde önemli bir dönem başlatarak gıda sektöründeki sahtekarlığı önlemek adına büyük bir adım attı. Her gün taklit, tağşiş ve insan sağlığını tehlikeye atacak gıdaları üreten ve satan firmaları Bakanlık tarafından ifşa ediliyor.

Türkiye fast food zincirleri ile faaliyet gösteren Tab Gıda'nın dana eti yerine kanatlı hayvan eti kullandığı tespit edildi. Günlük hayatta binlerce vatandaş tarafından sıklıkla tüketilen birçok bilindik markanında sucuklarında dana eti yerine tek tırnaklı at eşek gibi hayvanların etlerinin kullanıldığı ifşa edildi.

İşte, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan halkın sağlığını tehdit eden, ürünlerinde sahtekarlık yapan o firma TAB GIDA ve yöneticileri...

Son Dakika: Tarım ve Orman Bakanlığı taklit-tağşiş yapılan ve insan sağlığını tehdit edecek gıdalar listesini yayınladı. Yayımlanan liste "güvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde kamuoyunun bilgisine sunuldu. Etiketteki içerik listesiyle içeriği uyuşmayan yüzlerce ürün tespit edilirken, çok bilindik markaların dana eti yerine at eşek gibi tek tırnaklı hayvan etlerini tüketiciye sunduğu ifşa edildi.

İşte, Türkiye genelinde başlatılan gıda denetimleri sonucunda vatandaşın hayatını ve sağlığını tehlikeye düşüren TAB GIDA hakkında bilgiler!

TAB GIDA'YA AİT MARKALARDA TEK TIRNAKLI ET TESPİT EDİLDİ!
Yayımlanan listelerde Tab Gıda'ya ait Kayseri Forum Arby's, Kayalar Süt gibi bilinen markalar da yer aldı. Et ve et ürünlerinde en çok rastlanan uygunsuzluklar 'mekanik ayrılmış kanatlı eti, at, eşek ve domuz etlerini kapsayan 'tek tırnaklı eti tespiti', 'sakatat tespiti', kırmızı et içinde 'kanatlı eti tespiti' oldu.

TAB GIDA

İşletmenin Bursa Yenişehir'deki iki şubesinde şubat ayında yapılan denetimlerde köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz etine rastlandığı bilgisi verildi. Bu nedenle şirketin söz konusu işletmeleri "Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar" bölümüne eklendi.

TAB GIDA'YA AİT MARKALARDA TEK TIRNAKLI ET TESPİT EDİLDİ!

TAB GIDA'YA AİT MARKALARDA TEK TIRNAKLI ET TESPİT EDİLDİ!

Yayımlanan listelerde Tab Gıda'ya ait Kayseri Forum Arby's, Kayalar Süt gibi bilinen markalar da yer aldı. Et ve et ürünlerinde en çok rastlanan uygunsuzluklar 'mekanik ayrılmış kanatlı eti, at, eşek ve domuz etlerini kapsayan 'tek tırnaklı eti tespiti', 'sakatat tespiti', kırmızı et içinde 'kanatlı eti tespiti' oldu.

A.Ş (TAB Gıda) tarafından gerçekleştirilmektedir. 30 yıllık uzmanlığıyla Türkiye'de QSR sektöründe lider konumda olan TAB Gıda, Burger King®, Sbarro®, Popeyes®, Arby's®, Usta Dönerci®, Usta Pideci® ve Subway® markalarıyla ülkede 1.700'den fazla restoranla hizmet veren TAB GIDA'nın sahibi ve TAB GIDA'nın yönetim kadrosu kimdir? Türkiye TAB GIDA'nın sahibini merak ediyor.

işte TAB GIDA'nın sahibi ve TAB GIDA'nın yöneticileri;

Erhan KURDOĞLU Yönetim Kurulu Başkanı

Erhan Kurdoğlu, TAB Gıda Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanıdır. 1987 ve 1991 yılları arasında Ata İnşaat San. ve Tic. A.Ş.’de Genel Koordinatör Yardımcısı olarak görev yapan Kurdoğlu, 1993 yılında Ekur İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.’yi kurmuştur. 1994’te TAB Gıda’yı kurmasının ardından Şirket, 1995 yılında Burger King’in Türkiye’deki haklarını satın almıştır. Kurdoğlu, Miami Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Bölümü mezunudur.

Korhan KURDOĞLU TFI TAB Gıda Yatırımları Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve CEO’su

Korhan Kurdoğlu, TAB Gıda Kurucu Üyesi ve Kurucu Ortağıdır. Türkiye Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu Türkiye – Çin İş Konseyi Başkanı olan Kurdoğlu, Türk Sanayicileri ve İş Adamları Derneği (TÜSİAD) Çin Network Başkanlığını da yürütmektedir. 1987 yılında Miami Üniversitesi İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun olan Korhan Kurdoğlu, yüksek lisansını Columbia Üniversitesi’nde Uluslararası İlişkiler alanında tamamlamıştır.

Recep Caner DİKİCİ Yönetim Kurulu Üyesi

Recep Caner Dikici, 2004-2023 yılları arasında TAB Gıda CEO’luğunu yürüttükten sonra Nisan 2023’ten itibaren Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapmaktadır. TAB Gıda’ya katılmadan önce KOÇ-ATA Çiftliği’nin kurucusu olarak görev yapmış, daha önce de Ata İnşaat kereste fabrikası faaliyetlerini yönetmiştir. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümü mezunu olan Recep Caner Dikici, Michigan Teknoloji Üniversitesi’nden Elektronik Mühendisliği Yüksek Lisans derecesine sahiptir. Ayrıca, Eskişehir Anadolu Üniversitesi Tarım bölümü ön lisans derecesi ve yine aynı üniversiteden Gastronomi ön lisans derecesine sahiptir. TAB Gıda’daki görevine ek olarak, TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyeliği, Burger King China’da Yönetim Kurulu Üyeliği ve AtaSancak A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyeliği görevleri bulunmaktadır.

Furkan ÜNAL Yönetim Kurulu Üyesi

Kariyerine küresel bir danışmanlık firmasında başlayan Furkan Ünal, çok uluslu kuruluşlar adına 10’u aşkın ülkede finans, strateji, ekonomi ve yönetim alanlarında projeler yönetmiştir. TFI TAB Gıda Yatırımları’na Grup CFO’su olarak katılmadan önce 5 yıl kadar Kardemir’de (Karabük Demir-Çelik Fabrikaları) CFO, AktifBank‘ta Kurumsal Finansman ve Yatırımlardan Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı ve İcra Kurulu Üyeliği, Dubai Grup’a bağlı TAİB Bank’ta Yönetim Kurulu Başdanışmanlığı görevlerini üstlenmiştir. Ünal, hala Kazakistan ve Arnavutluk'ta iki ayrı bankada Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeliği ve ABD Nasdaq borsasında işlem görmekte olan bir firmada Danışma Kurulu Üyeliği görevlerini yürütmektedir. Mühendislik eğitiminin ardından Bilgi Üniversitesi MBA-Finans Yüksek Lisans derecesini alan Ünal, aynı üniversitede doktora çalışmasına devam etmektedir.

Ayşe Ayşin IŞIKGECE Yönetim Kurulu Üyesi

Ayşe Ayşin Işıkgece TAB Gıda’ya Aralık 2023 tarihinde Bağımsız Yönetim Kurulu olarak katılmıştır. Işıkgece meslek hayatına GİMA A.Ş’de Satın Alma Asistanı ünvanıyla başladıktan sonra, Metro Cash & Carry’de Taze Ürünlerden Sorumlu Satın Alma Grup Müdürü olarak devam etmiştir. 2016-2018 yıllarında Carrefoursa şirketinde İcra Kurulu Üyesi ile şirketin Gıdadan ve Satın Almadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmıştır. 2018’de ise TİGEM Genel Müdürü olarak Yönetim Kurulu Başkanlığına atanmıştır. Ayşe Ayşin Işıkgece, 2021 Ocak ve 2022 Nisan döneminde Tarım ve Orman Bakanlığı Bakan Yardımcılığı görevini yerine getirmiştir. Kariyerine Özel Sektör ve STK'lar için Serbest Danışman, Yönetim Kurulu Üyesi Stratejik Danışmanı ve Start-Up mentorluğu yaparak devam etmektedir. Işıkgece meslek yaşamı boyunca’ Coğrafi İşaretli Ürünler’, ‘Arı Varsa Hayat Var’, ‘Yerli Tohum Taze Mahsul’ gibi küçük üreticilerin korunması ve sürdürülebilir tarımın desteklenmesini için farkındalık yaratan birçok proje geliştirmiştir.

Halil Doğan BOLAK Yönetim Kurulu Üyesi

Halil Doğan Bolak TAB Gıda’ya Aralık 2023 tarihinde Bağımsız Yönetim Kurulu olarak katılmıştır. 1979 yılında İstanbul Robert Kolej Lisesi'nden mezun olan Halil Doğan Bolak, 1983 yılında Rochester Üniversitesi, Mühendislik ve Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Optik Enstitüsü'nden Fiziksel Optik Mühendisliği lisans eğitimini tamamlamış, 1985 yılında Rochester Üniversitesi Simon İşletme Fakültesi'nden Kantitatif Finans ve Yönetim Bilişim Sistemleri alanında “Beta Gamma Sigma” MBA derecesi ile mezun olmuştur. Bolak, 1985-1999 yılları arasında aile şirketi Türkpetrol Grubu'nda üçüncü kuşak bir aile üyesi olarak çeşitli teknik, operasyonel ve genel yönetim görevlerinde bulunmuştur. Bolak, Türkiye'de önde gelen menkul kıymetler ve bankacılık yazılımı üreticisi olan bir şirketin büyüme döneminde çalışmış ve bir dönem genel müdürlüğünü yapmıştır. 2013 ile 2023 yılları arasında, Londra, Birleşik Krallık merkezli bireysel yatırım hizmetleri fintech'i olan Invstr'in kurucu ortağı ve CTO’su olarak görev yapmıştır. 2013-2016 yılları arasında İtalya'nın önde gelen yatırım bankası Mediobanca S.p.A.'da birleşme ve satın alma alanlarında Kıdemli Danışman olarak görev yapan Bolak, halihazırda Türkiye'de, ortakların deneyim, uzmanlık ve ağlarının önemli fayda sağlayabileceği startup'lara yatırımları hedefleyen B4YO (www.b4yocapital.com) adlı erken aşamadaki bir VC'nin kurucu ortağıdır. B4YO 40'tan fazla yatırımcısı bulunan bir Türk GSYF fonunu idare etmektedir ve bugüne kadar yedi yatırım gerçekleştirmiştir. Bolak, Türk Eğitim Vakfı’nın mütevelli heyeti üyesi olup, aynı zamanda Türkpetrol Vakfı'nın yönetici mütevelli heyeti üyesidir. Evli ve üç çocuk babası olan Bolak, Galatasaray Spor Kulübü Divan Heyeti üyesidir.

Gökhan ASOK Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojilerinden Sorumlu Genel Müdür

1995 yılında yönetici adayı olarak TAB Gıda’da çalışmaya başlayan Gökhan Asok, 2013 yılından bu yana TAB Gıda İnsan Kaynaklarından Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmaktadır. Asok, beş sene Restoran Yöneticisi olarak çalıştıktan sonra 2001 yılında İç Denetim Departmanı’nın Müdürü olarak atanmış; 2004 yılında da Operasyon Müdürü olmuştur. Operasyon birimlerinin yönetiminde geçirdiği dört yılın ardından, İnsan Kaynakları Direktörlüğü’ne terfi etmiştir. TAB Gıda İnsan Kaynakları, İç Denetim, Personel, İdari İşler, İşe Alım, İş Güvenliği, Eğitim Teknolojileri ve İç İletişim departmanları Asok’un sorumluluk alanı içerisindedir. Gökhan Asok, 1989 yılında Marmara Üniversitesi İİBF İşletme Fakültesi’nden mezun olmuştur. Asok, Temmuz 2023 itibarıyla Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojilerinden Sorumlu Genel Müdür olarak atanmıştır.

Özgür ÇETİNKAYA Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Genel Müdür

1995 yılında TAB Gıda’da göreve başlayan Özgür Çetinkaya, 2013 yılından bu yana Finanstan Sorumlu GMY olarak görev yapmaktadır. Bankacılık ve finans sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Çetinkaya, UFRAD ve GPD üyesidir. 1992 yılında ODTÜ Ekonomi Bölümü’nü bitirdikten sonra 2001 yılında Bilgi Üniversitesi’nde Executive MBA ve Pazarlama İletişimi dallarında yüksek lisans yapmış olup aynı üniversitede doktora çalışmalarına başlamıştır. Çetinkaya, Temmuz 2023 itibarıyla Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Genel Müdür olarak atanmıştır.

Sinan ÜNAL Pazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkilerden Sorumlu Genel Müdür

TFI TAB Gıda Yatırımları’na 2019 yılında CMO olarak katılan Sinan Ünal, Total Oil, The Coca-Cola Company gibi global şirketlerde stratejik görevlerde bulunmuştur. Ünal, son olarak Coca-Cola Stratejik Müşteriler ve Yerinde Tüketim Kanalı Direktörü olarak görev yapıyordu. Lise eğitimini Saint Joseph Lisesi’nde tamamlayan Ünal, Galatasaray Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden mezun olmuş, aynı üniversitede Executive MBA programını tamamlamıştır. Ünal, Temmuz 2023 itibarıyla TAB Gıda Pazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkilerden Sorumlu Genel Müdür olarak atanmıştır. Evli ve iki çocuk babası olan Ünal, iyi derecede İngilizce ve Fransızca bilmektedir.

Caner ALPASLAN Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı

Bilkent Üniversitesi Ekonomi Bölümü mezunu olan Caner Alpaslan, Galatasaray Üniversitesi İletişim Stratejileri ve Halkla ilişkiler Bölümünde yüksek lisans yaptı. Kariyerine FedEx’te satış uzmanı olarak başlayan ve on yıla yakın süre Coca-Cola İçecek Pazarlama Departmanında farklı roller üstlenen Alpaslan, Şubat 2020 itibarıyla Burger King®, Popeyes®, Arby’s®, Sbarro®, Usta Dönerci®, Usta Pideci® ve Subway® olmak üzere toplam 7 markayı bünyesinde bulunduran hızlı servis restoran zinciri lideri TAB Gıda’ya Pazarlama Direktörü olarak katılmıştır. Alpaslan, Mart 2023 itibarıyla TAB Gıda CMO’luğuna atanmıştır. Ticari pazarlama, ulusal promosyonlar, marka ve sponsorluk yönetimi gibi pek çok alanda tüketici ve müşteri pazarlamasının gelişmesine katkı sağlayan, sektörünün tecrübeli isimlerinden Caner Alpaslan, kariyeri boyunca uygulama süreçlerindeki liderliğiyle de ön plana çıkmaktadır.

Tarık Mesut YÜZBAŞ Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı – Burger King®

2000 yılında yönetici adayı olarak Burger King®’de göreve başlayan Tarık Mesut Yüzbaş, 2013 yılından bu yana Burger King® Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmaktadır. Turizm ve hizmet sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Yüzbaş, 2004’de Burger King® KKTC Grup Müdürlüğü, 2006’da Burger King® Ege ve Akdeniz Operasyon Müdürlüğü ve 2008’de Operasyon Direktörlüğü görevlerini üstlenmiştir. Yüzbaş, Erciyes Üniversitesi İİBF Turizm İşletmeciliği mezuniyetinden sonra yüksek lisans eğitimini Çukurova Üniversitesi İşletme Anabilim Dalı Yönetim ve Organizasyon üzerine tamamlamıştır.

Cihan BIÇAK Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı – Arby’s®, Popeyes®

1996 yılında ekip üyesi olarak Burger King®’de çalışmaya başlayan Cihan Bıçak, 2021 yılından bu yana TAB Gıda Operasyon dan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmaktadır. Ekip üyeliğinden sonra Restoran Müdürü olarak görevine devam eden Bıçak, 2002 yılında Nişantaşı restoranında Kıdemli Restoran Müdürlüğü’ne, 2003 yılında da Grup Müdürlüğü’ne terfi etmiştir. Grup Müdürü olarak çalıştığı 2003 yılından 2008 yılına kadar 30’a yakın restoranın sorumluluğunu üstlenmiştir. 2008 yılından 2015 yılına kadar Operasyon Müdürü olarak çalışan Bıçak, Türkiye’nin birçok bölgesinde 150 farklı restoran ve onlarca grup müdürü ile birlikte çalışmıştır. Bıçak, Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü mezunudur.

Ufuk ERHANOĞLU Operasyon Direktörü – Sbarro®, Usta Dönerci®, Usta Pideci®

1996 yılında ekip üyesi olarak Ankara Tunalı Hilmi Burger King® restoranında çalışmaya başlayarak TAB Gıda ailesine katılan Ufuk Erhanoğlu, 1998 yılında 7.Cadde restoranında vardiya müdürü; 1999 yılında ise Bilkent Burger King® restoranında, restoran müdürü olarak görev yapmıştır. Erhanoğlu, bu süre zarfında hızla büyüyen Burger King®’in birçok restoran açılışına katılmış ve eğitimler gerçekleştirmiştir. 2001 yılında, KKTC restoranlarından sorumlu Restoran Müdürü olarak KKTC’ye yerleşmiş ve 2006 yılında KKTC Grup Müdürü olmuştur. 2012 yılında ise Ankara’ya dönerek; Karadeniz, İç Anadolu, Doğu Anadolu, KKTC ve Gürcistan Burger King® restoranlarından sorumlu Operasyon Müdürü olarak çalışmaya devam etmiştir. 2017’de Kıdemli Operasyon Müdürlüğüne atanan Erhanoğlu, 2021 yılında Operasyon Direktörlüğü görevine başlamış olup, Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü mezunudur.