Alanya Fıstıklı Limonata Denetimi Onaylandı!
Alanya Fıstıklı Limonata Denetimi Onaylandı!
Alanya'da yerel lezzetlerin korunması adına yapılan denetimler sonucunda, tarife uygun üretim yapan dört işletme onay aldı. Bu işletmeler, geleneksel fıstıklı limonatayı en iyi şekilde sunarak şehrin kültürel mirasına katkıda bulunuyor.
Alanya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Pansiyoncular ve Lokantacılar Odası ile Alanya Üniversitesi'nden oluşan komisyon, fıstıklı limonata üreten işletmeleri denetledi. Yapılan incelemeler sonucunda, ürünlerin coğrafi işaretli tarife uygun hazırlandığı belirlenen dört işletme, "onaylı" ilan edildi.
Denetlenen işletmeler arasında Club Big Blue Suite Hotel, Mukka Chocolate & Coffee, Teras Cafe & Restaurant ve Zeytin Dalı Cafe yer alıyor. Bu mekanlar, Alanya'nın özgün lezzetlerinden biri olan fıstıklı limonatayı geleneksel tarifine sadık kalarak hazırlayıp sunuyor. Böylece hem yerel mutfağın korunmasına katkıda bulunuyorlar hem de coğrafi işaretli ürün bilincini artırmaya yardımcı oluyorlar.
Alanya Belediyesi yetkilileri, denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceğini belirterek, diğer işletmeleri de bu süreçte katılmaya davet etti. Böylece Alanya'nın lezzet hafızası daha da zenginleşecek.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
