Yemeklik yağlar, hazırladığımız neredeyse her yemekte kullanıldığı için günlük hayatımızda hayati bir rol oynamakta. Bu kadar çok seçenek varken, hangi yağların sıhhatiniz için en güzel ve en makus olduğunu bilmek çok kıymetlidir. İçeriğimizde sizler için …

Sağlık

Yemeklik yağlar, hazırladığımız neredeyse her yemekte kullanıldığı için günlük hayatımızda hayati bir rol oynamakta. Bu kadar çok seçenek varken, hangi yağların sıhhatiniz için en âlâ ve en makus olduğunu bilmek çok kıymetlidir. İçeriğimizde sizler için farklı yemeklik yağ cinslerini, bunları seçerken göz önünde bulundurmanız gereken faktörleri ve sıhhatiniz için en âlâ ve en makus yağları ele aldık.?

Yemeklik yağlar bitkilerden, hayvanlardan yahut sentetik kaynaklardan elde edilen, öncelikle pişirme, fırınlama ve kızartma süreçlerinde kullanılan yağlardır.

Lezzetleri arttırmak, dokuyu güzelleştirmek ve pişirme sürecinde ısı transferi sağlamak üzere çeşitli gayelere hizmet ederler.

Yemeklik yağlar, genel sıhhatiniz üzerinde değerli bir tesire sahip olabilecek bir yağ asitleri karışımı içerir.

Duman noktası

Yağ asidi profili

Lezzet

Dilerseniz artık sıhhatiniz için en güzel yemeklik yağlara bir göz atalım.?

Zeytinyağı

Avokado yağı

Kanola yağı

Keten tohumu yağı

Hindistan cevizi yağı

Tüm bu sağlıklı yağlarla bir arada sıhhatinizi en çok tehdit eden ve uzak durmanız gereken yemeklik yağlara bir göz atalım. ?

Palm yağı

Bitkisel yağ

Ayçiçek yağı

Soya fasulyesi yağı

Mısır yağı