Ordu mutfağında özel bir yeri olan Fırın Fasulyesi Kavurması, coğrafi işaret alarak tescillendi. Bu durum, Ordu'daki tescilli ürün sayısını 21'e çıkardı. Büyükşehir Belediyesi, bu lezzetin markalaşması için önemli adımlar attı.

Bu geleneksel tat, özellikle taş fırınlarda kurutulan yeşil fasulyenin kullanımı ile hazırlanıyor. İçerisine ayçiçeği yağı ya da zeytinyağı, tuz ve baharatlar eklenerek eşsiz bir lezzet yaratılıyor. Ziyaretçiler, tescilli bu lezzeti mutlaka denemek istiyor.

Fatsa'daki bir işletme sahibi, Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması'nın artık kendi marka ürünü olmasının mutluluğunu yaşıyor. Müşterilerden tam not alan bu yemek, ziyaretçilerin ilk tercihleri arasında yer alıyor.