Bursa Kebap Evi CEO'su Hüseyin Genç, birçok ülkede şubeleştiklerini vurgulayarak, kurumsal standartlara ulaşma çabalarının sonucunda her yıl milyonlarca misafiri ağırladıklarını ifade etti. Geçen yıl tüm şubelerinde 12 milyon misafir ağırlandığını belirten Genç, bu yıl ise rakamı 14 milyona çıkaracaklarını duyurdu.

Genç, şubeleşme sürecinin profesyonel bir ekiple yönetildiğini ve kalite standartlarının her aşamada sağlandığını kaydetti. Ürünlerin lezzetinin İstanbul’daki bir restoran ile Londra veya Dubai'deki restoranda aynı olduğunu belirten Genç, bu başarıyı AR-GE ve inovasyon çalışmalarına borçlu olduklarını vurguladı.

Ayrıca, yurtdışı şubelerinde çalışacak personelin en az %5'inin Türk olmasını zorunlu kıldıklarını dile getiren Genç, konunun önemine dikkat çekerek markalarını uluslararası kimlikle tanıtmayı hedeflediklerini belirtti. Yatırımlarını yerel ortaklıklarla destekleyeceklerini ve her ülkede aynı lezzeti sunmak için çalışacaklarını sözlerine ekledi.