Adana'nın benzersiz mutfak kültürü, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na yapılan başvuru ile uluslararası arenada tanınma yolunda önemli bir adım attı. Kentin başvurusu, Paris'teki ön değerlendirme sürecinden başarıyla geçti ve Ekim ayında Semerkand'ta yapılacak toplantıda nihai sonuç bekleniyor.

Vali Yavuz Selim Köşger, bu sürecin Türk turizmi açısından büyük bir fırsat sunacağını ve Adana'nın gastronomi unvanına layık olduğunu belirtti. Bu unvan ile Adana'nın 500'ü aşkın yöresel yemeği, dünya mutfağına tanıtılmayı hedefliyor.

Ayrıca, yemek sunumlarını evrensel zevklere hitap edecek şekilde çeşitlendirmek için önemli çalışmalar yapılacak ve Adana'da gastronomi turizminin artırılması için stratejik bir kalkınma süreci gerçekleştirilecek.