Günlük kafein alım miktarımız ne kadar ?

☕ Kafein, kahve çekirdekleri, çay ve kakaoda bulunan uyarıcı etkilere sahip bir maddedir. Kafein tüketildikten sonra hızlıca emilir ve 15-120 dk içinde kanda en yüksek düzeye ulaşır. Kafeinin yarılanma ömrü 3-7 saat arasında değişir ve cinsiyet (kadınlarda erkeklere göre %20-30 daha kısa), yaş ve gebelik gibi birçok faktörden etkilenir. Kafeinin düşük düzey (100 mg’dan az) ya da orta düzey (200-300 mg arasında) alınması, keyif verme, enerjik hissetme, odaklanmayı arttırma gibi olumlu etkilere neden olurken; yüksek düzey (500 mg’dan fazla) alınması huzursuzluk, sinirlilik gibi olumsuz etkilere neden olmaktadır.

☕ Kafein, kahve çekirdekleri, çay ve kakaoda bulunan uyarıcı etkilere sahip bir maddedir. Kafein tüketildikten sonra hızlıca emilir ve 15-120 dk içinde kanda en yüksek düzeye ulaşır. Kafeinin yarılanma ömrü 3-7 saat arasında değişir ve cinsiyet (kadınlarda erkeklere göre %20-30 daha kısa), yaş ve gebelik gibi birçok faktörden etkilenir. Kafeinin düşük düzey (100 mg’dan az) ya da orta düzey (200-300 mg arasında) alınması, keyif verme, enerjik hissetme, odaklanmayı arttırma gibi olumlu etkilere neden olurken; yüksek düzey (500 mg’dan fazla) alınması huzursuzluk, sinirlilik gibi olumsuz etkilere neden olmaktadır.

🤕 Günlük aşırı kafein alımı; menopoz sonrası dönemde osteoporoz riskini arttırma, reflüyü tetikleme, idrar miktarını arttırarak vücuttan kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum ve klor atımını arttırma, gebelerde spontan düşüklere, özellikle çocuklarda uykusuzluk, konsantrasyon güçlüğü, kalp hızında ve kan basıncında artma gibi sorunlara yol açmaktadır.

Güvenli Doz:
Postmenopozal dönemde 200-300 mg/gün, gebelerde 125 mg/gün, 2-5 yaş çocuklarda 25-50 mg/gün, 5-10 yaş çocuklarda 50-75 mg/gün, 10-15 yaş çocuklarda 75-125 mg/gün, yetişkin bireylerde diüretik etkiyi engellemek için 300 mg/gün ile sınırlandırılmalıdır. Ayrıca kan trigliserid düzeyi düşürücü etkisi ve antioksidan özellikleri başta olmak üzere, immün süreci modüle etmesi, inflamasyonu azaltması gibi mekanizmalar ile kansere karşı koruyucu etki için yetişkinlerde 100- 300 mg/gün tüketilmelidir.