Antalya'da özel çocuklardan bahçeden sofraya zeytin üretimi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

ANTALYA-BHA

Muratpaşa Belediyesi Adalya Vakfı Engelsiz Kafe’nin özel çocukları, 2017 yılında diktiği zeytin fidanlarının ilk meyvelerini toplamanın heyecanını yaşadı. Çocuklar, kendi elleriyle topladıkları zeytinleri önce özenle ayırdı, ardından kırıp salamura yöntemiyle muhafaza edecek şekilde hazırladı.

Engelsiz Kafe’de 2017 yılında dikilen zeytin fidanları, bugün ilk meyvelerini vererek, çocukların emeklerinin karşılığını sundu. Eğitmenlerin rehberliğinde zeytin yetiştirme süreci hakkında bilgi edinen çocuklar, mutfak atölyesinde kep ve önlüklerini giyerek, kışlık hazırlıklarına başladı. Renklerine göre ayırdıkları zeytinleri tek tek kıran çocuklar, salamura yöntemiyle zeytinleri uzun süre saklamayı öğrendiler.

Bu etkinlik, çocukların doğayla iç içe olmasını sağlayarak, enerjilerini boşaltmalarını ve kendi emeklerinin meyvesini görmelerinin mutluluğunu yaşamasını sağladı. Zeytin kırma aşaması çocukların psikomotor becerilerini, salamura işlemi ise bilişsel becerilerini geliştirdi. Çocuklar, gelecek günlerde zeytinlerinin suyunu düzenli olarak değiştirerek, zeytinlerin olgunlaşmasını takip edecek ve sonunda kendi elleriyle hazırladıkları zeytinlerin tadını çıkaracaklar.

Adalya Vakfı Engelsiz Kafe’nin eğitmeni Özlem Öztür, bu etkinliğin çocukların günlük yaşam becerilerini geliştirmeyi hedeflediğini belirtti. 2017 yılında diktiği fidanlardan zeytin toplayan çocukların aynı zamanda ince motor becerilerini geliştirdiğini ifade eden Öztür, etkinliğin çocuklara keyifli anlar yaşattığını vurguladı.

Zeytin toplayan öğrencilerden Galip Tolga Küçükertaş’ın babası Tayfun Küçükertaş, “Muratpaşa’nın yıllar önce bu etkinliği başlatmasından dolayı çok mutluyuz, çok sevinçliyiz. Bu tür etkinlikler, çocuklarımızın evlerinden çıkmasını, sosyalleşmesini ve öğretmenleriyle zaman geçirmelerini sağladığı için çok değerli.” dedi. Küçükertaş, ayrıca çocukları bu etkinliklerde bir araya getirerek, topluma kazandırmak için Antalya’nın dört bir yanından ebeveynlerin geldiğini ve çalışmaları ilgiyle takip ettiklerini sözlerine ekledi.